СКУМБРИЯ В БУТЫЛКЕ. Вкуснее копченой!
Свежемороженная скумбрия солится в рассоле, а золотистый цвет, как у копченой рыбы, ей придают луковая шелуха и чай. Засолка скумбрии
Читать далее
Закуски
Готовим домашний сыр
Ароматный домашний сыр Ингредиенты: 1л кефира 1л молока 6 яиц 4 ч. ложки соли (или по вкусу) 1/3 ч. ложки
Читать далее
МАРИНОВАННЫЙ ЛУК
Маринованный лук на зиму Ингредиенты: Лук: 3-4 кг; Вода: 1,5 л; Соль: 90 г; Сахар: 90 г; Уксус столовый 6%:
Читать далее
Острая капуста быстрого приготовления
Ингредиенты: 2 кг свежей капусты, 3-4 морковки, 4 зубчика крупного чеснока . Маринад: на 1 литр воды: 1/2 стакана сахара,
Читать далее
Мapинoвaнныe кaпycтныe pyлeтики.
Зaкycкa – бoмбa!! Тaкиe гoтoвилa eщe мoя бaбyшкa. Дeлaю чтoбы в бaнки зaкaтaть – нo дo бaнoк дeлo нe дoxoдит,
Читать далее
9 рецептов шаурмы домашней
1.Шаурма с колбасой ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Лаваш — 2 Штук ● Огурец — 2 Штук ● Корейская морковка — 200 Грамм
Читать далее
“Манзаны” фаршированные баклажаны по-гречески
Ингредиенты: Баклажаны — 15 кг., Морковь — 5 кг., перец болгарский — 2 кг., петрушка — 500 гр., чеснок —
Читать далее
Тонкие очень вкусные печёночные блинчики с начинкой
Ингредиенты: Для блинов: 500 гр. куриной печени, 3 яйца, 3 ст. ложки муки, 1,5 чайной ложки соли, 1 ст. ложка
Читать далее
Огурцы по-корейски (10 минут – и готовы)
Эту пикантную закуску можно приготовить к приходу гостей или к семейному ужину за считанные минуты. Ингредиенты: Огурец – 500г Чеснок
Читать далее
Сочная и хрустящая квашеная капуста по «бабушкиному» рецепту
В классическом рецепте квашеной капусты на дно бочонка клали целые капустные листы, после чего перемешанную с натертой морковью и солью
Читать далее