КУКУРУЗА САХАРНАЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ
Состав: Кукуруза – на ваше усмотрение, Вода – 1 л, Сахар – 3 чайных ложки с верхом, Соль – 2
Читать далее
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
ТОП-10 РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВАЦИИ ИЗ ВИШНИ
1.ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШЕН С КОСТОЧКАМИ Для варенья пригодны темноокрашенные плоды, характеризующиеся интенсивной окраской кожицы и мякоти. Варенье с косточками обладает
Читать далее ТОП-9 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАН
1.Рецепт — из баклажан по-армянски Для армянского угощения баклажаны (7кг.) нарезают соломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На
Читать далее ПОМИДОРЫ СОЛЕНЫЕ. ПЯТИДНЕВНЫЕ
Ингредиенты: — 1 кг помидоров небольшого размера (желательно брать более мясистые); — 1 небольшой пучок укропа, очень крупно порезать, если
Читать далее ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Засолка грибов — холодный способ. грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) — 1 кг соль — 100 г
Читать далее БАКЛАЖАНЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ С ПОМИДОРАМИ
Ингредиенты: 3,5 килограмма баклажанов, помидоры 1 кг, укроп, петрушка, чеснок, растительное масло, поваренная соль, 6%-ный уксус. Приготовление: Промытые баклажаны нарезать
Читать далее Зеленые помидоры в острой аджике
Ингредиенты: — 4 кг зеленых помидоров — зелень петрушки — зелень укропа Для аджики: — 500 г сладкого перца —
Читать далее Кабачковая икра с чесноком
Ингредиенты: кабачки – 2 кг, перец болгарский, морковь, помидоры – все по 1 кг, репчатый лук – 0,5 кг, растительное
Читать далее КAБAЧКИ ПO-БOЛГАРСКИ НА ЗИМУ
Ингредиенты на 4 шт. 1л банок: -3 кг кабачков -2 л воды -1 стакан(200г) сахара без горки -3 ст.л. с
Читать далее Перец маринованный
Маринад: на литр воды — 2 столовых ложки соли, 1 стакан сахарного песка, 0,5 стакана подсолнечного масла, 2 чайные ложки
Читать далее «Уплетайка» — самый вкусный салат на зиму!
Ингредиенты: 1кг белокочанной капусты 1 кг моркови 1 кг болгарского перца 1 кг помидор 1 кг огурцов 1 кг репчатого
Читать далее Салат на зиму из кабачков и помидоров
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг кабачков (в очищенном виде) 1,5 кг томатов 4 болгарских перца (любого цвета) 5-6 зуб. чеснока 100 г
Читать далее Помидоры в собственном соку
Ингредиенты: Крупные, спелые помидоры для сока Мелкие помидоры Соль и сахар Душистый перец-горошек Лавровый лист Гвоздика и корица (не обязательно,
Читать далее Салат из баклажанов и фасоли
На ночь замочить 0,5 кг фасоли. Отварить до полуготовности. Нарезаем 2 кг баклажанов кубиками (предварительно избавиться от горечи, то есть
Читать далее САЛАТ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
Bкусный и простой салат – продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно
Читать далее 20 лучших салатов на зиму
Салат «Шикарок» Ингредиенты: 1 кг лука, 3 кг помидоров, 1 кг болгарского перца, 1 стручок горького перца, 1 дес.л. молотого
Читать далее Айвар — вкусная закуска на зиму
Ингредиенты: красный мясистый перец — 3 кг баклажаны — 1,5 кг лук — 2 шт чеснок — 10 зубчиков перец
Читать далее Хрустящие огурчики «Баварские»
На литровую банку: –Огурцы –1 морковка — 0,5 шт –1 маленькая луковичка –чеснок — 2-3 зубка –укроп –соль — 1
Читать далее Рецепт терских казаков — Малина под медом
Во времена Кавказских войн казаки были опорой государства на Юге России, со своим самородным бытом и укладом жизни. В предгорьях
Читать далее Вкусные соусы на зиму
Кетчуп, приготовленный по этому рецепту, подходит и для рыбных, и для мясных блюд. Им намазывают бургеры и пиццу. Небольшой слой
Читать далее Варенье из киви и лимонов
Ингредиенты: сахар – 900 г киви – 1 кг лимон, только сок лимон – 1 шт. Приготовление: Лимон тщательно вымыть
Читать далее Как приготовить вкусные и ароматные заготовки на зиму из алычи
С приходом зимы мы очень скучаем по теплому лету, ласковому солнышко. Каждая хозяйка старается сделать заготовки из ягод и фруктов,
Читать далее КУЛИНАРНЫЙ СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ И ПОЛЕЗНОЙ СВЕКЛЫ НА ЗИМУ
Все мы любим овощные заготовки на зиму: маринованные огурцы, помидоры, арбузы, перцы и разнообразные салатики из них. Свекла является не
Читать далее Острый и соленый: как приготовить пикантный перчик на зиму
Острый перец – овощ, который уместен в любом блюде. Поэтому в разгар сезона стоит задуматься о том, как его заготовить
Читать далее Как приготовить борщ на зиму и закатать в банки
К заготовкам на зиму относится и борщ. Подобные продукты экономят время, когда нужно быстро разогреть мужу, пришедшему на обед, что-то
Читать далее Закрываем помидоры без уксуса
В расчете на 3х литровую банку: 5 ст. л. сахара с горкой, 2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л.
Читать далее Варенье из черной смородины без косточек
Ингредиенты: смородина — 900 гр. сахар — 600 гр. Приготовление: Ягоды черной смородины промываем под проточной водой и выкладываем в
Читать далее Малосольные помидоры с базиликом
В домашних условиях они готовятся всего за 3 дня. А если в рассол добавить веточки фиолетового базилика, он придаст помидорам
Читать далее Помидоры с хреном в собственном соку
Замечательным дополнением к мясным блюдам и гарниру будут помидоры с хреном в собственном соку. Приготовить это кушанье очень просто, а
Читать далее Холодное варенье из черной смородины
Если про какую ягоду и можно сказать, что это кладовая ценных витаминов и элементов, то это черная смородина. В ней
Читать далее Как мариновать крыжовник?
Среди ягод, растущих в наших широтах, одна из самых полезных – это крыжовник. По содержанию некоторых витаминов он превосходит другие
Читать далее Компот из черешни с косточками
Черешня – необычайно вкусная ягода, которая традиционно используется для приготовления различных сладких заготовок на зиму. Особой популярностью пользуется черешневый компот,
Читать далее Джем из кураги
Курага (сушеный абрикос любого сорта) обладает рядом целебных свойств. Особенно это важно в холодный зимний период, когда резко снижается иммунитет,
Читать далее Кизиловый джем
В нашей стране кизил произрастает не во всех регионах — его можно увидеть только на Дальнем Востоке, в горном Крыму
Читать далее Вкусные домашние кетчупы, с которыми не сравнятся магазинные
Мода на чистые, органические продукты с каждым днём всё больше и больше набирает обороты. Если уж и покупать консервы, колбасы,
Читать далее 8 рецептов варенья из клубники
1. Клубничное варенье-пятиминутка с целыми ягодами Варенье называется так, потому что после закипания оно и впрямь варится всего пять минут,
Читать далее Как сварить компот из абрикосов и заготовить его на зиму
Рецепты вкусного компота и удобные способы консервации. Из чего готовить компот Выбирайте спелые фрукты и ягоды с плотной мякотью. Компот
Читать далее 5 рецептов вкусных маринованных огурчиков
Пряные, сладкие, с кетчупом, капустой, болгарским перцем или яблоками — выбирайте на свой вкус. Хрустеть будут любые. Многие не видят
Читать далее