СЛИВОВЫЙ СОУС
Сливовый соус к жареному мясу, к шашлыку, к горячим бутербродам. Ткемали, конечно, классический неповторимый соус. Но и из обычной сливы
Читать далее
СОУСЫ. МАРИНАДЫ.
ПОМИДОРЫ В МЕДОВОМ МАРИНАДЕ
Помидоры в медовом маринаде — пикантная закуска быстрого приготовления. Сочные мясистые помидоры в кисло-сладком маринаде получаются очень вкусными. Если вы
Читать далее СОЛЁНАЯ И МАРИНОВАННАЯ РЫБКА: ТОП-9 БЫСТРЫХ РЕЦЕПТОВ
Скумбрия за три минуты ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Скумбрия (средняя) — 1 шт ● Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) ● Соль
Читать далее Кляр для горячих роллов
Готовьте кляр для горячих роллов непосредственно перед приготовлением блюда. Для этого смешайте яйцо, муку и ледяную воду. Обваляйте подготовленный ролл
Читать далее Сербский соус
Ингредиенты: Помидоры — 1 кг Лук — 0,5 кг Перец болгарский — 0,5 кг Чеснок — 3 зубчика Перец чили
Читать далее Вкусные соусы на зиму
Кетчуп, приготовленный по этому рецепту, подходит и для рыбных, и для мясных блюд. Им намазывают бургеры и пиццу. Небольшой слой
Читать далее Как приготовить майонез
Ингредиенты: 2 желтка 1 ст. л. неострой горчицы 250 мл растительного масла 2 ст. л. белого винного уксуса или лимонного
Читать далее Кофейный соус для барбекю
Ингредиенты: зира молотая 2 ст. л. кетчуп 1 стакан коричневый сахар 3/4 стакан крепкий заварной кофе 1/2 стакан лук шалот
Читать далее Укропно-йогуртовый соус для курицы и рыбы
Ингредиенты: — йогурт без добавок (150 г.); — лимонный сок (2 ч. ложки); — укроп (пучок); — чеснок (1-2 зубчика).
Читать далее Горбуша на гриле в апельсиновом маринаде
Если ваше праздничное меню состоит из шашлыков — горбуша отлично подойдет в качестве основного блюда. Рыба готовится очень быстро, поэтому
Читать далее Чем можно заменить кетчуп
Шаг 1 Для работы нам понадобится томатная паста — 100 г, сахар — 1 ст. л., соль — 0,75 ч.
Читать далее Приготовление яблочного уксуса
Яблоки (можно для этих целей использовать падалицу) надо разрезать на четвертинки и оставить на некоторое время на свету, пока они
Читать далее Молдавский соус Муджей – секрет приготовления
Ингредиенты Чеснок – 1 головка Соль – 1 ч.л. Растительное масло – 40-50 мо Бульон – 30-40 мл Способ приготовления
Читать далее Аджика из кинзы
Кинза – это кавказская пряность, которую любят не только жители гор, но и в России. Кто бывал на Кавказе, тот
Читать далее 7 интересных рецептов соусов для пресных овощных блюд
1. Томаты и каперсы Классический томатный соус заиграет абсолютно по-новому и приобретет средиземноморские нотки, если добавить в него каперсы. Для
Читать далее Грибной соус
Пищевая ценность на 100 гр. — 58.16 ккал. Белки — 3.24 Жиры — 3.63 Углеводы — 3.64 Ингредиенты: — 200
Читать далее 6 маринадов для мягкого и сочного мяса в духовке
Мариновать можно не только мясо для шашлыка. Если вы хотите приготовить дома нежную говядину, свинину или баранину, воспользуйтесь этими рецептами.
Читать далее 10 острых соусов на любой вкус
Хрен и горчица — это скучно. Остро-сладкий соус с абрикосами, сацебели из сухой аджики, классический чили и ещё семь по-настоящему
Читать далее 8 способов замариновать мясо для шашлыка
Купить прочно запакованное ведёрко шашлыка и не заморачиваться в наше время проще простого, но мы голосуем за возвращение традиций! Мариновать
Читать далее Как сделать домашнюю горчицу: главные секреты и лучшие рецепты
Острая, сладкая или зернистая — здесь вы найдёте горчицу на любой вкус. 5 секретов вкусной горчицы Используйте качественный горчичный порошок,
Читать далее Чем заменить майонез в горячих блюдах. 6 рецептов.
Сметанный соус с хреном. Подходит для пельменей и блюд со свининой. Время приготовления: 2 минуты. Ингредиенты 200 г сметаны;2 столовые
Читать далее Необычные маринады для шашлыка из свинины — топ 3
Рецепт с пряностями На 2 кг. свиной шейки понадобится по 2 ч. л. ложек молотых семян кориандра, черного перца и
Читать далее Топ-5 соусов к мясным блюдам
Первый вариант / ДОСТУПНЫЙ 2 ст.л. майонеза 2 ст.л. кефира 1 ст.л. сметаны 2 зуб.чеснока щепотка красного перца щепотка чёрного
Читать далее Соусы на все случаи — топ 9
Сметана, не более 15% + пара долек чеснока + измельченный укроп + соль и черный перец. Все перемешиваем. Подавайте к
Читать далее 3 рецепта самого полезного майонеза
Вам нравится майонез? Проблема майонеза, производимого промышленностью, — это добавки: подкислители, консерванты, красители, усилители вкуса … Вот почему мы рекомендуем
Читать далее Настоящий соус для шавермы/шаурмы
Ингредиенты: Майонез — 250 г Кефир — 200 г Сметана — 3 ст. л. Чеснок (3-4 зуб.) Карри — 1
Читать далее ПОДБОРКА ВКУСНЫХ СОУСОВ
Белый соус. Йогурт 120 г ( или не жирная сметана) +базилик 1/5ч.л+сок лимона 1ч.л+чеснок 1 зубчик (или сухой). ⠀ Соус
Читать далее Ананасовый соус с имбирем
Ингредиенты: Ананас — 70 г Ананасовый сок — 180 мл Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Рисовый уксус — 25
Читать далее Соус к шашлыку
Ингредиенты: Помидоры — 500 гр Чеснок — 3-4 зубчика Кориандр — 1 пучок Орегано — 3 веточки Базилик — 3
Читать далее Мир майонеза: 4 рецепта домашних соусов!
Их будет 4: самый простой и быстрый майонез из целого яйца, майонез на молоке, айоли и васаби-майонез. Самый простой и
Читать далее Грузинский соус «Ткемали »
Ингредиенты: 1.5 кг сливы 1 стакан воды 1 головка чеснока 2 столовых ложки семян укропа 3 чайных ложечки семян кориандра
Читать далее 10 рецептов подливок
СЛИВОЧНАЯ ПОДЛИВА С ПОМИДОРАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● несколько зубчиков чеснока, ● пара луковиц, ● стакан жирных сливок или сметаны, ● полкило
Читать далее ГРУЗИНСКИЙ СОУС САЦЕБЕЛИ
Нy oчeнь вкycнo!!! Нaвepнoe, этo caмый пoпyляpный гpyзинcкий coyc. Бeз нeгo нe oбxoдитcя ни oднo зacтoльe. Он пoдxoдит к мяcy,
Читать далее Делаем свою вкусную горчицу!
Ингрeдиeнты: — 50 гр горчичного порошка — 1 чайная ложка уксуса — 1 столовая ложка раститeльного масла — 1 чайная
Читать далее ПОДЛИВА К МАКАРОНАМ: ТОП-10 КРУТЫХ РЕЦЕПТОВ
1.СЛИВОЧНАЯ ПОДЛИВА С ПОМИДОРАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● несколько зубчиков чеснока, ● пара луковиц, ● стакан жирных сливок или сметаны, ● полкило
Читать далее 6 рецептов кляра для рыбы
Рыба в сырном кляре Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. Ингредиенты: филе рыбы – 200 г;
Читать далее 6 маринадов для селедки
Cеледку можно замариновать не только в смеси уксуса и растительного масла… Множество способов и рецептов подходят не только к свежей
Читать далее ДОМАШНИЙ ГРУШЕВЫЙ УКСУС
Натуральный грушевый уксус из дальневосточных груш очень ароматный. Украшает вкус заправки для салатов из зелени. Имеет сложный и очень вкусный
Читать далее Домашний майонез: самые частые ошибки
Сложно представить себе более универсальный продукт чем майонез. Самая обычная гречка или макароны станут гораздо вкуснее, если добавить к ним
Читать далее Соус «Сацебели» для блюд из птицы
Ингредиенты: Грецкие орехи (очищенные) 200 г Сок неспелого винограда 0.5 стакана Чеснок 3-4 зубчика Бульон куриный 0.5 стакана Соль по
Читать далее