Top.Mail.Ru
КУЛИНАРИЯ | Журнал "MY HOME LIFE" - Part 2

МРАМОРНЫЙ КЕКС НА СГУЩЕНКЕ

Ингредиенты: 3 яйца 0,5 стакана сахара 2/3 стакана сметаны 2/3 стакана сгущёнки 120 гр. сливочного масла 0,5 чайной ложки разрыхлителя

Читать далее

НАСЫПНОЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ПЕРСИКОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: мучная крошка: масло — 100 гр. сл сахар — 50 г разрыхлитель — 1 ч.л. мука — 180-200 гр.

Читать далее

Кальмары в томатном соусе

Ингредиенты: Кальмар 4 тушки Помидоры в собственном соку (консервированные) 1 банка Петрушка средний пучок Чеснок 4 зубчика Корень имбиря 2

Читать далее

Как приготовить кроличьи ножки

Ингредиенты 1 головка чеснока, разрезанная пополам 100 г закрытых шампиньонов, разрезанных пополам 1 палка сельдерея, порезанная 1 луковица, очищенная и

Читать далее

ТОП-5 самых удачных мест для хранения консервации

Приготовить закрутки мало, их еще нужно надежно и практично «спрятать», чтобы они могли долго храниться и не загромождать места, предназначенные

Читать далее

ТОП-9 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАН

1.Рецепт — из баклажан по-армянски Для армянского угощения баклажаны (7кг.) нарезают соломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На

Читать далее

Чем полезен сельдерей

Удивительный вкус и аромат сельдерея позволяет широко использовать его при приготовлении различных блюд. Его добавляют в закуски, салаты, супы, мясные

Читать далее

Интересные факты о жгучем перце

Вещество, содержащееся в нем, — капсаицин — полезно для сердца, печени, продлевает жизнь, но это далеко не всё. Американец, который

Читать далее

10 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Далеко не все продукты стоит бездумно засовывать в холодильник. Мы за то, чтобы извлекать из еды максимум пользы и вкуса,

Читать далее

Как я разделываю селедку на филе. Простая пошаговая схема

Как быстро почистить рыбу от костей, чтобы осталось только филе. Для разделывания рыбы я использую острый, только что заточенный нож

Читать далее

Какие специи нужны для мяса, а какие ни в коем случае нельзя использовать?

Универсальные специи для любого мяса Есть специи, которые обязательно должны поселиться в доме, но только не вегетарианца. Они сочетаются со

Читать далее

9 кулинарных техник, которые должен знать каждый

Во время готовки приходится сталкиваться с огромным количеством кулинарных техник. Многие из них знакомы из детства, однако есть и такие

Читать далее

Почему оливки так полезны?

Оливки нельзя рассматривать только как вкусную закуску, это важный компонент питания, уместный в любом рационе. Какие преимущества для здоровья дают

Читать далее

6 продуктов, на которых нельзя экономить

Экономический кризис — в масштабах планеты, страны или отдельно взятой семьи — вынуждает нас искать способы сократить расходы, в том

Читать далее

5 фактов о каркаде, которые изменят ваше представление о напитке

Каркаде — кроваво-красный напиток из лепестков суданской розы. Растение относится к роду гибискусов и произрастает в теплых странах. Знаменит как

Читать далее

Простые идеи красивой подачи блюд

Салаты, закуски, горячее, напитки. Неотъемлемый набор для любого праздника, на который вы, несомненно, тратите много усилий. Но удивлять гостей и

Читать далее

Максимальная польза: как правильно выбрать, хранить и есть творог

В твороге много кальция и витаминов. Однако многие отказываются от этого продукта, потому что считают его бесполезным: витамины не усваиваются

Читать далее

Пряные травы: куда какую добавлять?

Лучший способ исправить плоский вкус блюда — добавить туда пряную зелень. Тут добавлю — правильную пряную зелень. В принципе, сочетание

Читать далее

Чем полезна тыква: 10 удивительных свойств

Укрепляет иммунитет Тыква, впрочем, как и любой другой сезонный овощ, богата витаминами, минералами и другими полезными веществами. В ее составе

Читать далее

5 удачных сочетаний продуктов, делающих еду еще полезнее

Диетологам известно, что не все продукты сочетаются между собой, и дело тут не во вкусах, а в процессе обмена веществ

Читать далее

Правила хранения специй на кухне

У любой хозяйки найдется немало приправ, которые она использует, чтобы сделать блюда еще вкуснее и ароматнее. Натуральных ароматических добавок и

Читать далее

10 продуктов, которые не имеют сроков годности

Просроченные продукты употреблять в пищу нельзя и об этом известно всем. Это может быть опасно для здоровья. Тем не менее,

Читать далее

10 продуктов, которые можно есть на ночь, не боясь поправиться

Бытует мнение, что за два часа до сна должен быть последний приём пищи. После этого употреблять пищу не рекомендуется. Что

Читать далее

Как приготовить идеальный бутерброд: 9 советов от шефа

Казалось бы, что может быть проще домашнего бутерброда? Хотите приготовить нечто большее, следуйте советам настоящих мастеров. Своими профессиональными секретами в

Читать далее

Названы десять ошибок, которые «погубят» яблочный пирог

Шеф-кондитер Эухени Муньос перечислил самые распространенные ошибки при приготовлении яблочного пирога и рассказал, как получить идеальный десерт. «Главное в этом

Читать далее

Чем заменить крахмал в выпечке, котлетах и других блюдах

Используйте манку, картошку, семена подорожника и другие продукты. Для чего используют крахмал Крахмал — это особый вид полисахаридов, содержащихся в

Читать далее

Как выбрать качественный мёд?! Раскрываем секреты пчеловодов

Мед любят все. Его добавляют в чай или в выпечку, едят отдельно или пьют с молоком. Однако далеко не каждый

Читать далее

5 частых ошибок приготовления котлет

Все мы любим вкусные поджаренные котлетки и вот вам несколько хитростей приготовления превосходного фарша для котлет: Хитрость № 1 —

Читать далее

5 ошибок в готовке еды, которые мы совершаем каждый день

Промывать ли макароны? Единственный ответ: нет, это ошибка. Дело в том, что эта привычка пошла из советских времен, когда в

Читать далее