Густой сырный суп с овощами и колбасками

Ингредиенты:

• 1ст.л. сливочного масла
• 1 луковица
• 1 морковь
• 200г охотничьих колбасок
• соль, перец
• 200г сливочного сыра

Приготовление:

1) Сливочное масло растопить в сковороде

2) Лук мелко нарезать, морковь потереть на терке, выложить на сковороду

3) Нарезать колбаски и добавить к зажарке, протушить до золотистого цвета

4) 1 литр воды вскипятить в кастрюле, добавить зажарку, посолить и поперчить

5) Добавить сливочный сыр и варить на небольшом огне 15 минут. Суп получается густой, сливочный, нежный и с пикантными нотками.

Читайте также:

• Сырный суп-пюре с гренками
• Кесадилья с ветчиной и сыром
• Сырный суп.
• Сырный суп с фрикадельками из говяжьего фарша.
• Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!