Top.Mail.Ru
ОЛАДЬИ НА ЙОГУРТЕ ИЛИ КЕФИРЕ | Журнал "MY HOME LIFE"

ОЛАДЬИ НА ЙОГУРТЕ ИЛИ КЕФИРЕ

Ингредиенты:

●180-200 гр. муки
●250 мл кефира, кислого молока ( или натуральный йогурт)
●1 яйцо
●соль
●1 ч. ложка соды (без верха!)
●1 ч. л. разрыхлителя (1 пакетик разрыхлителя теста D-r Oetker)
●1 ст. л. растительного масла
●1 ст. л. (без верха) сахара

Приготовление:

Просеять муку с солью и разрыхлителем.
Отдельно смешать с помощью венчика кефир, соду, яйцо, растительное масло, сахар.
Соединить муку и жидкую составляющую (кефир+яйцо...). Размешать ложкой. Тесто не вымешивать. Оставить "некрасивыми" комками. Дать тесту постоять минут 15-20 или поставить в микроволновку на 1 мин. при мощности 60 ватт. За это время комки разойдутся.
Жарить на очень горячей сковороде с антипригарным покрытием в небольшом количестве растительного или сливочного масла.

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Loading...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *