Праздничная закуска
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт
Вареная морковь — 2 шт
Чеснок — 3 зубчика (можно меньше)
Мука — 1,5-2 ст.л.
Растительное масло для жарки
Майонез по вкусу
Соль
Приготовление:
Нарезать баклажаны кружочками шириной примерно 5 мм. Обвалять их в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон. Морковь натереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс.
Смешать морковь с чесноком, добавить по вкусу майонез и соль.
Полученную массу по чайной ложке выкладываем на обжаренные баклажаны.
Придайте блюду праздничный вид с помощью помидорок черри, петрушки и листиков салата.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0] Loading...
Loading...