Салат из капусты и зеленого горошка | Журнал "DOMоводство"

Салат из капусты и зеленого горошка

Ингредиенты

  • Капуста - 300 г
  • Горошек зеленый консервированный - 100 г
  • Картофель - 2 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Масло растительное - 30 мл
  • Уксус - 15 мл
  • Сахар - 5 г
  • Пекинская капуста - 5 шт.
  • Петрушка - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель вымойте, сварите в мундире.
  2. Остудите, очистите, нарежьте соломкой.
  3. Капусту вымойте, нашинкуйте, перетрите с сахаром и солью, сбрызните уксусом.
  4. Оставьте на 5 минут.
  5. Болгарский перец вымойте, удалите семена.
  6. Нарежьте тонкими длинными ломтиками.
  7. Листья пекинской капусты и зелень петрушки вымойте.
  8. Капусту перемешайте с картофелем и зеленым горошком.
  9. Салат заправьте растительным маслом и сметаной, выложите в салатницу на листья пекинской капусты.

Как и с чем подавать

Готовое блюдо оформите болгарским перцем и украсьте веточками петрушки.

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Loading...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели