Top.Mail.Ru
МАНДАРИНОВАЯ ПОМАДКА С ГОРЬКИМ ШОКОЛАДОМ | Журнал "MY HOME LIFE"

МАНДАРИНОВАЯ ПОМАДКА С ГОРЬКИМ ШОКОЛАДОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 мандарина
  • 130 мл молока
  • 60 г сливочного масла
  • 250 г коричневого сахара
  • 100 г горького шоколада
  • растительное масло
  • соль

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мелкой теркой сотрите цедру с мандаринов. Выжмите из одного плода сок. Шоколад мелко порубите.

Шаг 2

В сотейнике с толстым дном на среднем огне растопите сахар с соком и цедрой мандарина.

Шаг 3

Добавьте размягченное сливочное масло. Посолите. Когда масло растает, добавьте молоко, семена и стручок ванили. Помешивая, доведите смесь до кипения, варите 5 мин. Снимите с огня. Удалите стручок.

Шаг 4

Добавьте шоколад и энергично перемешайте до однородности. Вылейте смесь ровным слоем толщиной не менее 2 см в небольшую форму, выстеленную пленкой и смазанную растительным маслом. Охладите до полного застывания. Нарежьте на небольшие квадратики и подавайте.

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Loading...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *