Top.Mail.Ru
Мороженое с орехами | Журнал "MY HOME LIFE"

Мороженое с орехами

Вкусное ореховое мороженое по этому рецепту - отличная альтернатива магазинному варианту. Попробуйте приготовить и насладитесь сливочно-ореховым вкусом!

Ингредиенты

  • Молоко - 1 л
  • Сахар - 300 г
  • Желтки - 10 шт.
  • Ванилин - по вкусу
  • Грецкие орехи - 200 г

Способ приготовления

  1. Молоко и сахар вскипятить.
  2. Яйца хорошо взбить и постепенно подливать теплое еще молоко.
  3. Непрерывно размешивая массу поставить на огонь, помешивая, нагреть (но не доводить до кипения, иначе уменьшится вязкость массы), пока она загустеет.
  4. Снять с огня, помешивая, слегка охладить.
  5. Положить ванилин.
  6. Процедить через сито, а затем хорошо остывшую массу заморозить в мороженице.
  7. 200 г орехов подрумянить в духовке, пропустить через мясорубку, смешать с мороженым перед его окончательным затвердением.

Как и с чем подавать

Подавайте в охлажденном виде. Украсить можно какао-порошком.

Приятного аппетита!

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Loading...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *