Top.Mail.Ru
Медовые пряники с грецкими орехами на пару | Журнал "MY HOME LIFE"

Медовые пряники с грецкими орехами на пару

Ингредиенты

  • Яйца — 1 шт.
  • Масло сливочное — 50 г.
  • Мед густой— 1 ст. л. (с горкой)
  • Сахар — 100 г.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Мука — 1,5 стакана.
  • Орехи грецкие — 100 г.

 

Процесс приготовления

Шаг 1. Орехи измельчить блендером.

Шаг 2. Тесто. В кастрюлю положить яйцо, масло. Затем добавить мед, насыпать сахар. Кастрюлю с содержимым поставить на водяную баню. Нагреть, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной. Теперь добавить соду и варить, пока масса не загустеет.

Шаг 3. Снять массу с огня и всыпать муку. Размешать до однородного состояния. И добавить измельченные грецкие орехи. Еще раз все перемешать.

Шаг 4. Набрать тесто ложкой и мокрыми руками сформировать шарики. Выложить шарики на расстоянии друг от друга на решетку пароварки. В процессе «выпекания» пряники сильно увеличиваются в размере, поэтому выкладывать на решетку с учетом этого факта. Готовить на пару 40 минут.

Шаг 5. Пряники смазать сверху глазурью из сахарной пудры и лимонного сока.

Шаг 6. Готовить пряники можно в пароварке либо в мультиварке на пару.

Приятного аппетита!

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Loading...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *