Top.Mail.Ru
Оладушки из кабачков для всей семьи | Журнал "MY HOME LIFE"

Оладушки из кабачков для всей семьи

Ингредиенты:

- 4-5 молодых кабачков
- столовая ложка муки
- 2 яйца
- половина стакана манной крупы или панировочных сухарей
- щепотка соли
- сметана

Процесс приготовления
1. Кабачки вымыть, натереть на самой крупной терке. Молодую кожицу срезать не стоит: она богата витамином C. Присолить и оставить на 5 минут.
2. После того как стружка даст сок, массу отжать, добавить яйцо и зелень.
3. Перемешать, сформовать оладушки, посыпать манкой или сухарями и обжарить с двух сторон.
4. Выложить на блюдо и подать со сметаной.

При желании можно добавить морковь)

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Loading...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *