Top.Mail.Ru
Вкусные печеночно-гречневые котлеты | Журнал "MY HOME LIFE"

Вкусные печеночно-гречневые котлеты.

Ингредиенты:

-Печень — 500 гр.
-Яйцо — 1 шт.
-Зелень — 100 гр.
-Перец молотый
-Гречневая крупа — 1 стакан
-Лук — 1 шт.
-Растительное масло
-Соль и специи

Шаг 1 Печень хорошо моем, режем небольшими кусочками и пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 Гречневую крупу варим до готовности в подсоленной воде. Лук мелко режем, обжариваем на растительном масле. Соединяем гречку и лук.
Шаг 3 В глубокую тарелку выкладываем гречку с луком, прокрученную печень, яйцо. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Шаг 4 Добавляем мелко порезанную зелень , перемешиваем.
Шаг 5 На разогретую сковороду с маслом выкладываем столовой ложкой получившуюся массу.
Шаг 6 Жарим с двух сторон до золотистой корочки.

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Loading...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *